B-Mellow
 
◎STYLE: FRUIT OAK BRETT ALE
◎ABV: 8.0%
◎HOPS: HALLERTAUR MITTELFRUH, NELSON SAUVIN, PACIFIC GEM
 
ぶどうを贅沢に使用し発酵させた新しいビールが登場！？
 
今回は岩手県花巻市にある「佐藤ぶどう園」さんのぶどうを使用しました。早池峰山の伏流水で育ったぶどうはとても甘味があり、香りが良い！

そのぶどうを醸造チームがまるでワイン娘のように潰し、皮ごと投入。麦汁とともに発酵させ、まるでワインのような大人なビールが完成しました。

BBお得意のウッドチップを追加する事で、木樽熟成すら思わせる、そんなフレーバーも◎。
 
ビアネームのB-Mellowは熟したぶどう、それと、Mellowのスラング「リラックス、心地良い」という意味が込められています！
秋の夜長に心地良いフレーバーを感じながら。そんな夜の過ごし方をお楽しみ頂けたら。そう願いを込めて...