JABARA
 
◎STYLE: FRUIT FARMHOUSE ALE
◎ABV: 4.5%
◎HOPS: SIMCOE, EL DORADO
◎OTHER: JABARA CITRUS, CORIANDER
 
邪払(ジャバラ)＝強い酸味と苦味が特徴的な柑橘類で、「鬼も逃げ出す酸っぱさ」ということから名付けられたとされている(諸説あり)
 
そんなジャバラの果汁を使ったファームハウスエール。
柑橘らしい爽やかな香り。使用量でバランスを取ることにより生まれた優しい酸味がファームハウスエールの酵母由来のスパイシーさと相まってスッキリドリンカブルな仕上がりに。
コリアンダーの爽やかさがビールのスパイシーさをさらに後押しする。
 
その爽やかな飲み口はどの料理に合わせても良く、優しい酸味が食欲を掻き立てる。
このビールで邪気を払い、新しい年をさらに楽しいものにしてくれる事でしょう。