STORY
2019年、岩手県花巻市にセルフリノベーションで醸造所を作り、醸造をスタート。
「クラフトビールの醸造(brew)を通して皆さまに最高の時間(best and story)を作りたい」
という思いでBrewBeastと名付けました。
クラフトビールで新しい花巻を
花巻市は岩手県の南寄りに位置し、
人口は約9万3千人の決して小さい地域ではありません。
それでも人口は10年間で8000人程度減っています。
BrewBeastは、それでも花巻が好きな仲間たちと
クラフトビールという “ きっかけ ” により
花巻を今よりもっと面白くしていくブリュワリーです。
違和感をつくりたい
花巻は豊かな自然に囲まれ、田畑も多く、
住む人たちは穏やかで、のんびりとした空気が流れています。
つまり絵に描いたような田舎町です。
それも花巻の魅力ですし無くしたくありません。
ただ、若者には刺激が足りない。足りないから離れていく。
その刺激はもしかしたら
今の花巻には違和感かもしれませんが
つくっていかないことにはこのまま何も変わらない。
BrewBeastは、クラフトビールをその一つの刺激にし、
違和感を馴染ませながら “ カッコイイ田舎 ” をつくっていきます。
一生懸命に楽しむ
ビールづくりは楽しいです。
花巻のことを考えるのも楽しいです。
楽しいことはみんなで共有したい。
だから、ものづくりやそれに伴うビジネス、
また地域づくりの楽しさを伝えていき、
仲間を増やしていきます。
BrewBeastは、クラフトビールをつくっていくと共に
地域と人づくりもしていきたいと思っています。
おいしいとカッコイイ
そして花巻をあきらめない
クラフトビールは可能性に満ち溢れています。
「どんな味にもできる」と言っても過言ではありません。
ビールが苦手な人にほど飲んでもらいたいものもあります。
今の花巻も一緒。
衰退しているからこその可能性がある。チャンスです。
BrewBeastは、「おいしい」「カッコイイ」と信じるビールをつくり続け、
いつの日か花巻を、都会とはまた違う刺激を求めて人々が集まる田舎町、
そして、戻りたい故郷にしていきます。