HUNGERS MARK — 渇望と探究心の証 STYLE：North Japan IPA 北日本の四季を、とことん楽しめるIPAをつくりたい。 そのワクワクから生まれたのが NJ IPA。 冬はあったかい場所でまったり。 夏は外でゴクゴク。 リッチなのにスイスイいける、 年中飲みたくなる“欲張りIPA”。 モルト配合、ホップの種類や投入タイミング…… 細かな工夫を積み重ねて、 香り・コク・飲みごたえをしっかり満足できるのに、 重くならない。 ジューシーでドリンカブルという、 対極を併せ持つIPA です。 HuNgers MarK という名前は、 止まらない渇望と探究心の証なのです。

BBのレギュラービール『ENdeBER』が装いを新たに再登場！ スモーキーなフレーバーとカラメルのような濃厚な風味はそのままに、スッキリと、さらに飲みやすく生まれ変わりました！ 燻製された麦芽と、ローストされた麦芽を使用することで、ほんのり燻した香りと優しい苦味が特徴のアンバーエール。 ABV:5.0%と軽めの設定によるその飲みやすさは、より人を選ばずどんなお客様にも楽しんで頂けるように醸造しました。 男女問わず好評頂いていたENdeBER。さらにもっと多くのお客様に愛されるよう進化を続けています！ サンセットで沈みゆく夕陽を見ながらゆっくり過ごす大人の大切な1人時間... または、大切な人とグラスを傾けながら楽しむのもまた一興なのではないでしょうか...

盛岡市のアットホームなビアバー「Valo」とのコラボビール。 「最高の仲間」を意味するビアネームは岩手県八幡平市で毎年夏に開催される「Noujyo Camp」の10周年記念も含めて販売されることにも由来される。 ABV:5.5%でスッキリと軽めの飲み口に、トロピカル系メインのホップを数種類ブレンドする事で、夏にピッタリな飲み口に仕上げました！ 暑い季節にキリッとした苦味を堪能しながら飲む1杯はとても心地良い時間を演出してくれる事でしょう。 「最高の仲間」と「最高の場所」で。 このビールを片手に皆でCheeeeers!!

BBのレギュラーペールエールがさらに新しく生まれ変わり再登場！ 今回はよりモルト感が感じられ、スッキリの中にも飲みごたえがあり、シンプルで調和の取れた雰囲気の仕上がり。 新レシピにより生み出された豊かなフレーバーは、もう1段階上のペールエールへとブラッシュアップ！ スタートからラストまで飽きのこない仕上がりを楽しんで頂けます！ これからもより美味しく、より良い物に進化して行く。 BrewBeastの定番として、変わらない為に変わり続ける！！

東京のNAMA CHAん BREWINGとのコラボビール第2弾！ 1弾目はNAMA CHAん側で醸造を行ったものがリリースされ、第2弾目はアンサー的にBrewBeastで醸造を実施した為、ONE MORE CHANCE(もう一回)という名が冠された。 今作に向けてNAMA CHAんと試行錯誤を繰り返し、SAISON酵母ををベースにブレタノマイセスという野生酵母を併用し発酵。そこに桜のウッドチップ、さくらんぼとマスカットの果汁を投入し、複雑なフレーバーで仕上げた1杯。 まるでフルーツビールをベースに仕上げたランビックのようなその味わいはお酒を楽しむ大人の夜のお供にピッタリ。 複雑で香り高いこのビールに酔いしれたその後は「ONE MORE CHANCE !(もう一回)」と言わずには居られないはず！

今回お届けするSESSION IPAはふんだんに使用したブレンドホップによりトロピカル、フローラル、核果のアロマがしっかりと香る、それでいてスッキリとした仕上がり。 口に含んだ時に広がるアロマを楽しみながら、軽やかな喉越しがもう一口、もう一口と飲み進めてしまう。 楽器を嗜む人達がセッションする時の定番として有名な「STAND BY ME」 このSESSION IPAを通じて飲み会の場での皆様の楽しい会話のセッションの定番となって欲しい。我々BBもいつでもスタンバイが完了しているよ。そんな気持ちを込めて名付けました。 暖かくなってきたこの季節に是非！皆様とセッション出来ることを楽しみにしています！

Wheatを使用したWhite IPAをベースに梅を投入した今作。 梅の甘くて爽やかなフレーバーが抜群に香り、キリッと爽快な苦味がスッキリ感を演出する。 Wheatとアロマホップがボディを持たせ、飲みごたえのバランスも取れた一杯。 暖かくなったこれからの季節にピッタリ。屋内外問わず楽しんで頂ける。ビアフェスやキャンプ、BBQなど自然の香りと相性抜群なフレーバーに酔いしれてしまいそう。 ラベルデザインのココペリのように楽しく踊り出してしまう様はまさにJOY POPPLE！

伝統的な移動式居住テント「ティピー」の名を冠した今作。 SAISONをベースに我々の得意なウッドチップを使用し、深みを演出。紅茶の茶葉を漬け込むことで、ゆっくりと過ごす夜のティータイムや、焚き火を囲んだ優雅な時間にピッタリな仕上がり。 落ち着くその雰囲気は、キャンプや自分の居心地の良い空間で家族と。または友と過ごす時間に隣に置いて欲しい。 このビールが皆様のティピーとなれるようにと願いをこめて...

Bounty Of The Earth(大地の恵み)を感じる今回の新作はカシスの果汁を使用したFRUIT ALE。 カシスの香りは甘酸っぱく芳醇に広がり、隠し味的に投入したレモングラスとカルダモンの爽やかさもあいまって心地良い香りに包まれる。 まさに大地によって生み出された恵みに抱かれているよう。 春の訪れを感じさせ、これからビアフェスやBBQなど屋外でのイベントが増える中、隣に置いておきたい1杯。 是非多くの方に飲んで頂き、その芳醇な香りを伝えていきたい。 そう、我々はBOTE(メッセンジャー)なのだから。

宮城県仙台市で常時賑わっている立ち呑みのクラフトビアバー「立呑ベロン」の1周年を記念して醸造されたコラボビール。 レシピ作成の段階からベロンとBBのセッションが幾度となく繰り広げられ、仕込み前日から前乗りしてもらい、当日に向けてさらに熱く楽しくセッションが続いた。そうして完成した今回のHAZY IPA。 5種類のホップを惜しげもなく使用し、柑橘やトロピカル、グーズベリーなどのフレーバーを中心に、飲み口で芳醇に香るようにブレンドし投入した。 ラベルデザインの電話ボックスは「立っていること、誰かと話していること」がモチーフ。 立ち呑みのビアバーであるベロンならではのデザインとなっている。 立ち呑み、誰かと談笑しながら、このビールを片手に是非楽しくベロンベロンになって欲しい。

Vinyl Artist 『KAZUMA FUJIWARA』氏とのコラボビール第3弾。 KAZUMA氏が愛するアメリカンコミックスのスーパーヴィラン(悪役)であるDr.DOOM。 もはやお馴染みとなったこのDOOMのデザインが施された今回のコラボビールはサワーエール。 1作目、2作目とは違い、様々な層の方にも飲んでもらえるように洋梨果汁とマスカット果汁を使用。そこにBBのお馴染みでもあるウッドチップを使用し、まるで木樽で熟成した果実酒のような味わいを演出。 今作もKAZUMA氏により描きおろされたラベルデザイン。そのDOOMの前にも果物が多数施され、今回のコラボビールとピッタリマッチするデザインとなっている。 クラフトビール好き、DOOM好きはもちろん、 普段ビール以外を飲んでいる方々にこそ是非ご賞味頂きたい。そこに新たな扉が待っているかも... DOOM!! 【KAZUMA FUJIWARA】 聴けなくなってしまったレコードをアートとして昇華。海外でもその作品が展示されるほどの評価がされている。

岩手県花巻市にあるマルカンデパートの地下にSK8パークとSHOPを構えるDprtment Skateshop ParkとのコラボビールFREEDOMがブラッシュアップされ帰ってきた。 老若男女問わずSK8を愛するお客さんで賑わうそのパークはスクールやイベントなども開催され花巻を代表するSK8ショップとなっている。 今回は前作よりさらにジューシーな仕上がりに。使用するHOPもフルーティーな中にダンクなフレーバーを演出し、飲みごたえのある一杯。 大好きな物に囲まれながら飲むこのビールで、まさにあなたのFREEDOM(自由)な時間になる事でしょう。

東京渋谷にあるオシャレなスタッフと落ち着いた雰囲気の良いビアバーØL Tokyoさんの9周年を記念して「ØL Tokyo」※「Green Neighbors Hard Cider」「 BrewBeast」の3社コラボで醸造したサワーエール。 酸っぱいのが好きなØLさんの要望を受け、3社でレシピを吟味し生み出された、リンゴをふんだんに使用したGraffとHard Ciderの良いとこ取りのSOUR ALE。 仕込み前のレシピ考案から3社で色々な意見が飛び交い、仕込み〜ラベルデザインまで3社の思いが詰め込まれた渾身の1杯。 リンゴの香りは勿論のこと、使用したホップ、イーストから香るトロピカルなフレーバーは相乗効果でより芳醇な香りを演出する。 3社渾身の1杯を是非ご堪能下さい！ ※岩手県紫波にあるハードサイダー醸造所「Green Neighbors Hard Cider」使用するリンゴの品種やブレンドに強いこだわりを持ち、常に美味しいサイダーを模索し続ける岩手を代表するサイダリー。

いつもの溜まり場や、お気に入りの場所には、やっぱり気に入った好きな物を持って行って欲しい。 そういうのって最高に気分が上がるよね。 という思いから完成した今回の商品は【HANGOUT】＝溜まり場 4種類のホップをブレンドした、トロピカルでパイニーなアロマが香る一杯。 ホップの投入タイミングに変化を付ける事によって、複雑なホップのアロマやフレーバーを楽しめる。 そこにキリッとしたビターテイストで思わず杯が進む。 ピザや焼肉など、ガッツリとした皆で囲む料理との相性が◎ お気に入りの場所で、仲間や家族、大切な人と共に。 【HANGOUT】がその溜まり場を作る。 皆手に持ってるかな？ 乾杯の時間だよ！

木のフレーバーを使用したビール作りが好きな我々。「木と炭、パイナップルとリンゴ入れたら【P◯AP】みたいじゃない？笑」とSILLY(バカ)な発想から生まれた今作。 でも、作るからには本気。使用する木の選定。果汁の投入量。ベースとなるビールのモルトの種類から量、ホップに至るまで、バカな発想に本気で取り組んだ。 ベースとなるサワーエール。そこにバランスを考えた配分でリンゴとパイナップルの双方を味わってもらえる。後から木のフレーバーもやってくる。複雑且つ大胆な仕上がり。 そう。我々 BrewBeastはくだらない事にも本気で楽しく取り組んでいくのだ。

白日夢という名が付けられた今作はHAZY IPA。楽しい事を思い描いて空想する。いつも思い描いている事。こんな物を入れたら...こんなフレーバーがしたら...とブルワー同士で話しています。 そんな中完成したDAYDREAMはいつものHAZYよりもまろやかさが増し、数種類のホップを贅沢使用することで、様々なホップのフレーバーが複雑に融合する。 フルーティー、トロピカル、シトラス、ダンクな香りが色々な方向からやってくる。 そんな飲み口から色々な空想が頭を駆け巡る。 白日夢。楽しい事を思い描きながら乾杯！

SWEET TOOTH＝甘党。 ビールが好き。甘い物も好き。 そんな方へ向けた今作。 甘いと言ってもすごく甘いわけではなく、あくまでもペールエール。 最初にやって来る心地良いシナモンの香り。 マウスフィールは比較的軽やか。でも、モルト本来の甘味を中心に優しい甘さが追いかけて来る。 ホップの量は最小限に。あくまでも素材の甘さを楽しんでもらいたい。 ビールだってケーキやスイーツ、甘い物に合うんだから！な一杯。

今回ご紹介する「Nouvlle Vague(新しい波)」は1950年代末に起きた映画運動、下積み経験なしの若手監督たちが、ルールに囚われない技術を用いて作品を発表したことが由来となっている。 どこかBrewBeastに通ずるものを感じた我々が今回リリースするスタイルは、レギュラー使用しているホップがメインのWEST COAST IPA。 しかし、それは投入タイミングに工夫を凝らすことで生まれたNew IPAなのだ！ いつもと違うタイミングでビールと出会ったホップたちは、酵母の力を借り、新たな複雑味をもたらすこと間違いなし…。

ハイダウェイ？隠れ家？何が？... 今作、見た目はビールのフリして色々な物が隠れている。 まず先にやってくるコーヒーの香ばしいフレーバーが心地よい。その後にサワーエールならではの酸味が。最後にバナナのまろやかな甘味もやってくる。 そんなまさか、な組み合わせが意外とクセになる。そんな不思議な体験を味わって欲しい。 一見尖った、けれどどこかまとまり感さえ感じる1杯。 気になったアナタ、お試しあれ。

「SMOKED HAZY WEIZEN」 その呪文のようなビアスタイルで登場した今作。 燻製モルトとローストされた小麦麦芽を使用し、数種類のホップとWEIZEN酵母で仕上げられた、世にも奇妙な1杯。 1口目にまず先行で香る燻香。マウスフィールは軽やかだけど、どこかまろやかさもある。鼻から抜けるホップのフレーバーと、共に抜けて行く燻香。小麦らしい爽やかな酸味も感じられ、今までのビアスタイルとは異なった不思議な世界へ誘ってくれる。 どこか落ち着くその飲み口に、まるで「煙突」のように深いため息が出る。そんな「CHIMNEY」なビールを是非ご堪能ください。

岩手県盛岡市のリンゴ畑の真ん中にある老人ホーム「りんごのおうち」とのコラボビール。 スッキリとしたキレ、少しスパイシーな香りのするFARMHOUSE ALEがベースの今回のビール。 そこに、施設利用者さん達が収穫し丁寧に加工されたリンゴ果汁を投入。 リンゴ果汁の糖分が発酵に作用し、スッキリした飲み口に鼻から抜ける優しいリンゴのフレーバー。 4.7%と飲みやすいアルコール度数設定で、グイグイ杯が進む。 そのままでもお食事にも合うFARMHOUSE ALEを是非お楽しみ下さい。

ドイツのミュンヘン発祥のラガービールの1つ。 苦味が弱く、キレがあり、モルトの旨みが濃く、モルトの甘味も感じられるのが特徴です。 ホップの量は最小限に。数種類のモルトを組み合わせ、モルトの旨みを引き出した今回のビール。 モルトの甘み、旨味を最大限に感じてもらう為、ガスボリュームは低めに設定。 ホッピーなスタイルが多めなBrewBeast。 普段とは違うモルティーな仕上がりを楽しんで頂けます。 BrewBeastってモルティーなビールも作れるの？ HELL YES!(勿論！)だぜ！

HAZY IPAをベースに唐辛子、生姜、ブラックペッパーを投入したピリ辛なスタイル。 辛味がよりモルトの甘味を引き立てつつも、寒い時期の体を温めてくれる。 意外にもビールに合う辛味が食欲増進の効果もある。 ホップは大地や土、草のような香りに、スパイスやトロピカルな香りのものをバランス良くブレンド。落ち着いた雰囲気のフレーバーで寒い時期に向けた仕上がりに。 辛味による体温上昇、その意外な組み合わせによりHEAT SHOCK受けること間違いなし！

炎天下の空の下、ビールで乾杯し、生まれた新たな出会い。そんなワクワクしたアツい季節を懐かしく思う今日この頃のBrewBeast。 そんなある日、醸造所に一つのホップが届いた。 その名も「HBC1019」 なになに…HOP BREEDING COMPANYが生み出した新しい実験的なホップ… HBC1019…新しい…実験的… BrewBeastのワクワクはまだまだ終わっていなかった！！！ そんな事を知ったからには、使わずにはいられない！今回ご紹介する「SLUG SHOT」はそんな一杯。 新たなホップのポテンシャルをストレートに引き出すため、スタイルはシングルホップIPA。 ビタリング、ワールプール、ドライホップと3回に分けて使用したことで様々な角度からホップの魅力を楽しむことができる仕上がりに。「HBC1019」の最大の特徴であるトロピカル感も存分に味わっていただきたい。 実験的なホップと好奇心旺盛な我々のアツい出会いが生み出したビール。ほら？皆さんもワクワクしてきませんか？

東京渋谷パルコ内にあるビアバー「ビールボーイ渋谷店」の5周年を記念しコラボ醸造したビール。 スタイルはWESTCOAST IPA。 しっかりと苦味を効かせながらもカラメルモルトの香ばしさ、ホップの香りも炸裂する。 梨や核果、土や草っぽさを思わせるフレーバーのホップをふんだんに使用したことで、複雑かつ芳醇な仕上がりになっております。 モルトの旨味とホップの香りのハーモニーを是非ご堪能下さい。

田舎をブラブラ散策する人。という名前が付けられたDryHopped Oak Fruit Sour IPA。 田舎を散策すると木々や植物、果物など色々な物を目にする機会があります。 そんな目線で作り上げた今作は、洋梨果汁とミズナラを投入した、甘酸っぱい口当たりと木の香りが芳醇に香る仕上がり。 IDAHO7, SIMCOE, CITRAをDRY HOPに使用し、松の樹脂っぽさや少しシトラスな香りもプラス。 サワーの酸味、洋梨の甘み、ミズナラのオーク香、ホップのフレーバーが複雑に絡み合った今作を是非お楽しみ下さい。

Vinyl Artist 『KAZUMA FUJIWARA』氏とBeat Maker 『Flap Nice』とのコラボビール第2弾。 KAZUMA氏が愛するアメリカンコミックスのスーパーヴィラン(悪役)であるDr.DOOM。そのDr.DOOMからインスピレーションを受け、マスクを着用し活動していたラッパー「MF DOOM」。 今年は彼のアルバムタイトル「OPERATION DOOMS DAY」の販売開始からちょうど25周年のタイミング。 MF DOOMの命日として呼ばれている『DOOMS DAY』の名が冠された今作はDIPAスタイル。 7.4%と高めのアルコール度数にダンクなホップの香りがガツンと香る。 大地や草を思わせる香りとキリッとした苦味の飲み口で飲みごたえ抜群。 前作とはまた全然違った大人な雰囲気に仕上がっております。 今作もKAZUMA氏により描き下ろされたDOOMオリジナルラベルが見どころ！そのジャケットで思わず手に取ってしまうデザイン！ Flap Niceのオリジナルカセットテープとのセット販売も企画され、ますます目が離せない！！ 彼の命日である10/31(木)にリリース開始！！ DOOM!! 【KAZUMA FUJIWARA】 聴けなくなってしまったレコードをアートとして昇華。海外でもその作品が展示されるほどの評価がされている。 【Flap Nice】 KAZUMA氏とJazzy Sport盛岡の企画からスタートしたMF DOOMのトリビュートカセットテープ製作を担当した盛岡を拠点に活動するBeat Maker

国産ホップである「IBUKI」をふんだんに使用したシングルホップIPAスタイル。 IBUKIの特徴である柑橘や花のようなフレーバーが芳醇に香り、程よいスッキリとした苦味がビールらしい飲み口を演出する。 ホップの投入タイミングを使い分ける事による風味の変化を楽しめる1杯となっております。 是非お楽しみ下さい。

アメリカは西海岸SantaBarbara。そこはカラッと乾燥した心地良い場所。スペインのような風光明媚な街並みを特徴とした都市で、Vintageな車やバイクなどのモーターカルチャーも溶け込んでいる。 今回ご紹介するWestCoast IPAはそんな街に想いを馳せたスタイル。スッキリとした苦味はいつまでも残らず、そこにホップのフルーティーで、それでいて少しスパイシーなフレーバーが駆け抜ける。 西海岸の街中を優雅にドライブしているような、そんな颯爽とした飲み口に仕上がりました。

岩手県北上市でオシャレなガレージブランドやビンテージギアのレンタル等もされているアウトドアショップ「WOOD STOCK」とのコラボビール。 WEST COAST IPAスタイルにフェルネルを投入する事で、少しスパイシーな香りを楽しめる一杯。 岩手県産ホップ「IBUKI」をメインに使用し、樹脂のようで少しスパイシーな香りを放つホップをブレンド。レモングラスを思わせる香りも後から鼻に抜け、ハーブとホップの調和を楽しめる。 アウトドアシーンでも楽しめる複雑な仕上がりをお楽しみ下さい。

インドのブルワリー「GREAT STATE ALE WORKS」とのコラボビール。 仕込み日はブルワー自らが来日し、共に試行錯誤し醸造した入魂の1作。 雑穀生産量世界一のインド。日頃から雑穀を使用したビールを手掛けている同社と雑穀生産量日本一の岩手県花巻市のドリームコラボ。 原材料のモルトに雑穀を加える事で、雑穀の甘みが引き出され、そこにトロピカルメインのホップを使用し、後から柑橘や大地を思わせるダンクな香りもプラス。 チェリーやキャンディのようなフレーバーも楽しめる。 HAZY IPAらしいドッシリとした飲み口にモルトや雑穀の甘みが感じられ、よりジューシーな仕上がりに。 農業がとても盛んで、自然豊かなインド。 そんなインドの雄大な大地に想いを馳せながら楽しんで頂きたい一杯。

WEIZENをベースにヒバの木端を漬け込んだ今回のSTYLE。 ヒバの香りが芳醇に香る。まるで森の中にいるような気持ちにさせてくれる。 僕たちの精神に「DIY」というものがあります。 何でも自分たちでやってみよう。作ってみようという気持ちから、日常で使用している「木」に着目しました。 岩手県花巻市にある「小友木材店」から取り寄せた、高級な能登ヒバをふんだんに使用し、今回の完成に至りました。 これからもさらに新しい木材との調和が生まれていくことでしょう。そうやって僕たちのストーリーは続いて行く。いつまでも。

岩手県盛岡市にある『PLAYGROUND BAR DANNY』がCAMP EVENT【DANNY FESTIVAL】開催にあたり制作されたコラボビール。 昨年に引き続きコラボした今回のスタイルはWest Coast IPA。 キレの良い仕上がりで、スッキリと飲みやすく、喉越しの良い今回のIPA。 柑橘系のホップが爽やかに香り、トロピカルでキャンディを思わせるフレーバー。そこにほんのり苦味が後からやってくる。 思わず昼間から開栓したくなること間違い無し！ キャンプでの乾杯BEERにも！ 夏にピッタリなドリンカブルWest Coast IPAを是非皆様でご堪能下さい。

Hola! 今回ご紹介するのは、ライ麦モルト、アガベシロップを使用したエール。 その名もCAC-MEX(カクメックス)。 ライ麦はパンや蜂蜜のような甘さを持つモルトです。そこに隠し味的にアガベシロップを投入することで、スッキリとした中にほんのり香るライ麦感が飲む手を休ませない。 メキシコのビーチで飲みたいビール。というイメージで醸造した今回のCAC-MEX。 TEX-MEX料理は勿論、お肉料理などと合わせてもゴクゴク飲み進めてしまう。気分はまさにメキシカン🇲🇽 ビーチやBBQ、飲み会の1杯目などに最適です！ 是非お試し下さい！ Salud!!🍻

聴けなくなってしまったレコードをアートとして昇華。海外でもその作品が展示されるほどの Vinyl Artist『KAZUMA FUJIWARA』氏。 同氏と Jazzy Sport 盛岡の企画からスタートした MF DOOM の トリビュートカセットテープ製作を担当した盛岡を拠点に活動する Beat Maker『Flap Nice』とのコラボビール初陣。 KAZUMA 氏が愛するアメリカンコミックスのスーパーヴィラン( 悪役 ) である Dr.DOOM。その Dr.DOOM からインスピレーション を受け、マスクを着用し活動していたラッパー「MF DOOM」。 彼の本名である『DUMILE』の名前が冠された今作は、 彼の故郷であるイギリス産モルトを使用し、アプリコットのような フレーバーが特徴的なホップをふんだんに使用。 その中に、ピンクグレープフルーツや松や大地を思わせるフレーバーが特徴のホップも隠し味的にプラス。小麦やオーツ麦由来のまろやかさ、口や鼻に広がる豊かな ホップの香り。リッチな仕上がりとなっております。 KAZUMA 氏により描き下ろされたオリジナルラベルに、今作を記念して製作されたFlap Niceによる音源「ONE BEER Remix」ラベルのQR コードからその音源が聴ける特別仕様!

『ROOSTER BREWERY』と『きままクラフト』 ※詳細は下記 とのコラボビール。 White IPAというBBでは初のSTYLE。 名前の「GAURA」とは花の名で、初夏〜秋にかけて咲く白い花で、花言葉は"負けず嫌い" 株をどんどん広げて成長していく特徴から、我々3社コラボにピッタリな名前を付けました。 キレのある喉越しの中に、小麦由来のまろやかさ、そこにしっかりと香るホップのフレーバー。 スッキリとした飲みやすさの中に、少しスパイシーで、それでいて柑橘や花のような特徴のアロマ。いつもとはまた違ったリッチなフレーバーをご堪能下さい。 【ROOSTER BREWERY】 神奈川県The Bliss Breweryのヘッドブルワーが独立を目指し立ち上げた横浜を拠点としたファントムブルワリー。 【きままクラフト】 醸造所設立を目指す、東京町田の立ち飲みビアバー。

仙台市でUSA NizedされたHOT DOGG🌭をクールに展開している『SURPASS HOTDOGG』と東京代々木にある『洒落処　RUTUBO』のPOPUPイベントを記念してのコラボビール。 SURPASS独自のスパイス配合の自家製ソーセージはとてもジューシーで美味しく、クラフトビールにとても合う！ 今回はそのソーセージでも使用されているハーブ「セージ」「フェンネル」を仕込み時に投入した、WESTCOAST IPAスタイル。 程よくビタリングの効いた飲み口と、鼻から爽やかに抜ける「セージ」「フェンネル」の香りが食欲を誘う。 HOTDOGGは勿論、その他お肉料理にも合う 仕上がりを是非楽しんで頂きたい。

RADICAL＝「過激な」の意味を持つ。 岩手県花巻市にあるカスタムカーショップ『BROOK MOTOR PSYCHO』※以下BMP 代表の小川氏が手がける車やバイクはまさにRADICALで、本人も多種多様な乗り物を乗りこなし、ジャンルを問わず大勢の人を魅了し続けています。 そんなBMPとのコラボビール第2弾！ マスカット果汁を使用したDry Hopped Sour Aleはスッキリ爽やかな飲み口。 豊かなホップの香りと爽やかなマスカットの風味、サワーエール特有のスッキリとした酸味が人々を魅了する。 海藻由来の着色料スピルリナを使用した緑色のこのビールはまさにRADICALな同氏にピッタリな過激なスタイル！ 同氏をモチーフにしたラベルデザインも魅力的なこのビール。 まずは是非お手に取ってその魅力に取り憑かれて欲しい。

岩手県で東北最大規模のCAMPフェスティバル『NOUJYO CAMP』のオフィシャルビール。 主催者である、盛岡で自家製パンや古着を販売している「小綿商店」 盛岡でアットホームなビアバーを経営している「Valo」とビアスタイルからラベルデザインまで協議を重ねて完成したSESSION HAZY IPA。 飲み口は軽く、アルコール度数も低い為、スイスイ飲み進められる。 日中からスッキリ飲み進められるHAZYはCAMPやBBQに最適！ 甘さは抑えめに。ホップの香りはトロピカルでシトラスな雰囲気に。 渾身のSESSION HAZY IPA是非お試しあれ！

GEMINI＝双子座 ギリシア神話の双子、カストールとポリュデウケースが星座になったといわれる。この双子はスパルタ王妃レーダーの息子で、兄のカストールの父はスパルタ王テュンダレオース、弟のポリュデウケースの父は大神ゼウスであったと..... 新しいサワーエールが出来上がりました！ 今回のサワーは桃果汁を使用したスタイル。 BrewBeastメンバー総出で100kgの桃を丁寧にジュースにし完成しました！ 甘さは控えめに、ほのかに香る桃の風味と、サワーエールらしいスッキリとした酸味がクセになる。サワーエールの虜になってしまい、次回作を楽しみに待っててくれた方もいるのではないでしょうか？ 毎度人気のサワーエール。是非今作もお楽しみ下さい！

気温が高くなり、ビールにピッタリな季節がやってきました！ 今回はシングルホップIPA。 USAのSABRO HOPを使用した今回のスタイルは、ドライホップはもちろん、ワールプールでもふんだんに使用した事で、香りだけでなく風味がしっかりと感じられる仕上がりに。 特有のタンジェリンのアロマが鼻から抜け、IPAらしくスッキリとゴクゴク飲める。 今からの季節にピッタリ！ BBQやキャンプなど、アウトドアにも持ち出したくなるビール！ Enjoy Craft Beeeeer!!

今回のHAZY IPAはイーストコーストスタイル。 アメリカはニュージャージー州にある WildWood  Beach。その街は古き良きMotelなどの街並みを残す雰囲気のある場所。そんな場所で陽気にビールを飲みたい。そんな思いを込めた1杯。 HAZY IPAなのに、キレがあり、それでもHAZYならではの濁り、飲みごたえ。そんなドリンカブルジューシーな仕上がりに、今までHAZYは苦手だった。という方にも楽しんで頂けるはず！ 元々HAZYが好きな方にはさらにHAZYの奥深さを堪能してもらい、さらに好きになる事間違いなし。

Lightning。それは稲妻⚡️ 稲妻が光った衝撃のようなドライホップの香り。 その後に雷鳴のように追従するラガーならではの風味。 今回の新作ラガーはニュージーランド産ホップをメインに、ワールプールとドライホップで贅沢使用する事で、ホップ本来の香りやフレーバーを感じながらもしっかりとラガーらしさも感じられる、そんな仕上がり。 スッキリとキレのある喉越しは勿論、数種類のホップが程よく混ざり合った、シトラシーでトロピカルなフレーバー。 クラフトビール好きは勿論のこと、ラガー好きの方にもその香りと風味を楽しんで頂ける1杯になっています。

BrewBeast初となるスムージービール第1弾は岩手県花巻市で農村地域の活性化をカリスマ的に推進している「the GUTS」とのコラボビール。 地元のリンゴとニンジンをバランス良く大量に使用した贅沢なスタイル。 リンゴとニンジンの爽やかさは勿論、そこに麦汁本来の甘味、シナモンの香りが加わる事で、飲みごたえ、香りも存分に楽しめる1杯に仕上がっております。 まるで朝食としても飲めてしまいそうな1杯に、思わず朝から開栓せずにはいられない！

クラフトビール好きグラビアアイドルとして活動している姫野みなみさんの熱い想いを受け誕生したコラボビール。 第1作目は是非WEIZENを。との事で生まれた今回のビールはWEIZEN特有のフレーバーに、オレンジピールを追加する事で、爽やかな香りと酸味を愉しめる1杯となりました。 食中酒にもちょうど良い飲み口、乾杯の1杯目からゴクゴク飲める仕上がりに、老若男女問わず愉しんで頂けます。

Gecko＝ヤモリ(家守)🦎 古くからヤモリは家の害虫等を食してくれる事から家守と呼ばれ、家の守神として崇められてきたとされている。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 岩手県花巻市をはじめ各地でリノベーションまちづくりの手法で街の再生などを行なっている、「家守舎」とのコラボビール。 リノベーションまちづくりを通して色々な人にその街の良い所を知ってもらいたい。 BrewBeastとしても色々なスタイルのビールを作る事で、「こんなビールもあるのか」「ビールは苦手だったけどこれなら飲める」などビールの良い所をもっと知ってもらいたい。 そんな思いから生まれた今回のビールはアルコール度数を3.4%に抑えたライトなスタイル。 度数は抑えながらも軽くなりすぎないようにボディも持たせ、そこにしっかりとした苦味も与える事で、ビールの味は好きだけど、お酒があまり強くない。そんな方にピッタリな仕上がりになりました。 ドライホッピングも贅沢に投入する事で、ホップのシトラス感、トロピカルフルーティーなアロマも楽しめる。 是非お手に取って皆様にビールを楽しんで欲しい。

Bullet Jam＝「弾詰まり」 どんなにプロのガンマンでもBullet Jamを起こすことはあるものさ。大事なのはその先...。 いかに冷静にその場を切り抜けられるか。 そこで本物かどうかの真価が問われるものなんだよ。 何が言いたいかと言うと、要はまた美味しいビールが出来てしまったって事。ただそれだけ。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 今回はHOPの投入タイミングを変えることで、また違った仕上がりに。 まるでリンゴや白ブドウを思わせるフルーティーなフレーバー。 麦芽本来のモルティーさも残しながら 喉越しの良いスッキリとしたキレ。 ゴクゴク飲みたい方は一飲の価値アリ！

PRANA CHAIを夜も楽しみたい。そんな思いから完成した今回のBEERは、アンバーエールをベースに PRANA CHAIを投入したCHAI ALE。ゆったりと流れる夜の時間にPRANA CHAI特有の甘くスパイシーな香りが辺りに漂い、嗅覚、味覚で存分に楽しめる仕上がりになっており、まさに夜のティータイムに相応しい1杯。オーストラリアのメルボルンにある Carlton Gardens。その美しい庭園で優雅にティータイムを楽しんでいるかのような、そんな気にさせてくれる。その芳醇なフレーバーを楽しみながら思いを馳せて欲しいと願わずにはいられない。

キレのある喉越しに、サッパリとした苦味。柑橘や、キャンディを思わせる香りと共に 爽やかな樹脂っぽさが覗く。季節を問わずゴクゴク飲みたくなる、トロピカルパイニーなビール。

サワーエール第3弾となるグレープサワー。 程よい酸味と、佐藤ぶどう園の完熟ぶどうジュースを贅沢に使用した、見た目も味にもインパクトのあるぶどうの旨みを最大限に楽しめる1杯。

『取り憑かれた』と言う意味のこのBEERは「SENDAI Sneaker Party」とのコラボビール。ニュージーランド産ホップをふんだんに使用する事で、柑橘、スイートベリー、キャンディのようなフレーバーの、魅惑的なBEER。

日本初使用となるWEIZEN酵母「W-68」を使用した白ビール。 特有のバナナ香とほのかな酸味、小麦のまろやかな味わいが女性にも好んで頂ける食中酒にも最適な1杯。

田瀬湖のほとりで村おこし中の『ぼうまい村』とのコラボビール。村で収穫されたフレッシュホップを使用し、苦味とスッキリとした喉越しと共にシトラスフルーティで華やかなホップの香りが感じられる、少し大人な仕上がりの一杯です。

岩手県遠野産ホップ「IBUKI」を 使用したシングルホップIPA。 柑橘や花のようなフレーバーに加え、ビタリングホップとしてもしっかりめに使用している為、スッキリとした苦味も楽しめる、「オトナフレーバー」なビール。

東京渋谷のビアバー「ビールボーイ」様の4周年を記念して、「渋谷ビールボーイ」「仙台Fridge Rtore」と我が BrewBeastとの3社合同にて生まれた今回のビールは、ニュージーランド産ホップ「Riwaka」をふんだんに使用した、スッキリとした中にドッシリとした飲みごたえのある、ドリンカブルジューシーな一杯。

盛岡のBAR「DANNY」が キャンプイベント開催にあたり 我がBrewBeastとコラボし完成したビール。 ファーストタッチから桃のような優しい香り。 その後に香るパイナップルやグレープフルーツの ようなトロピカルで爽やかなフレーバー。 【TAKIBI】の名の通り焚き火を囲みながら ゆったりとお楽しみ頂けるビールです。

雑穀生産量全国一の花巻産の雑穀をふんだんに使用。 モルトだけでは出しきれない甘味、旨味が感じられ、 その中にお馴染みのホップMosaic、Citra。 パイニーで大地の力強ささえ感じるidaho7。 YQH1320という新しいホップを加える事で、 トロピカルで柑橘の爽やかな香りが 優しく香るビールに仕上がりました。

花巻のBROOK Motor Psycho（カスタムカーショップ）とのコラボBEER!常に新しい事楽しい事に挑戦し続ける BMPを見習って、僕たちも挑戦的なビールを作りました！ グァバとりんごとライムを使用したサワースタイル！！ ビールのカラーはスピルリナというスーパーフードによ天然着色。 鮮やかなブルーは見た目から楽しめちゃいます！ 乳酸菌の酸味にフルーツの爽やかな旨み！ ABVも軽めでドリンカブル。 熱いこの季節にぴったりなスペシャル限定ビール！

僕たちは新しいホップをGETしました。 オレゴン州の新しいホップLUMINOSAを シングルホップで仕上げてます。 ピーチ、マンゴー、パパイヤを感じる 素晴らしいトロピカルドリンカブルで、 カリブ海のビーチで飲みたい IPAになりました！ カリブ海ってどこ？？

盛岡大通、菜園での一人飲みや宴会に人気！ 居酒屋を７店舗展開するシリアスグループとの コラボレーションビール、第二弾！！ 今回のserious IPAは大人デザートなビールに 仕上げました。ボディはどっしり旨みを 感じられる仕上がりになっています。 ホップはトロピカルなモザイク、シトラスなシトラ、 ダンクなアイダホ7をドライホップ！！ 飲んでしまったが最後。再び手を伸ばさずには いられないこのビールがあなたを虜にして 離さないでしょう…

岩手県花巻市の盛川農場の乾田直播で育てたお米を使った RICE LAGER(ライスラガー)。 パッケージはインターンシップ生、 東北芸術工科大学在学中の“サユリ“がギリシャ神話の お酒の神様ディオニオソスをテーマに攻撃的かつジャンルに とらわれない彼女独特自由なスタイルで表現！！ 僕たちが目指すジャンルレスな遊び心を さまざま視点から表現したトリプルコラボビール。 力強く育てられたお米は独特なライスフレーバーと お米本来の甘味を引き出し、そこにトロピカルでパイニーな ホップを大量ドライホッピング！！ ホッピーでドリンカブルなラガースタイルが誕生し 僕たちの遊び心はこれからも続きます。

岩手県花巻市唯一の屋内スケートパーク「Dprtment」。 街のシンボルとして長年愛されてきたマルカンビルの地下一階にあり、その「Dprtment」で中心に活動しているローカルスケートボード集団「PSYCHIC HOMIES」とのコラボビール！！FREEDOM （フリーダム） そんなクラフトビールをスケートボードだけでなく、音楽やアート、イベントを通してローカルカルチャーを発信し、本当においしいビールが飲みたいというスタンスからついに実現しました！！ スタイルはHAZY IPA！！ ホップにはトロピカル系とダンク系があります。今回はその両方とも楽しめる良いとこどりの仕上がりです！！ メロンと思わせるトップアロマに、口の中で広がるジューシーなトロピカルアロマ。そして後から大地が呼吸しているような落ち着いたアースフレーバーを感じる。 やみつきになること間違いなし!

盛岡大通、菜園での一人飲みや宴会に人気！居酒屋を７店舗展開する シリアスグループとのコラボレーションビール！！その名もSerious IPA。 さまざまなシーンを連想し作った今回のビールは、 一口飲むと思わず笑みがこぼれ落ちてしまうような 楽しいビールとなっております！！ 南半球の風を感じてください！！南半球から新しいホップとして登場した ネクタロンを大量に使用することで、パッションフルーツ、 トロピカルフルーツ、大量の完熟したピーチのような 芳醇な香りを感じることができます。 また、シムコーとモザイクのアンサンブルでキレがあり、 時にはパイニー、ベリー、アーシーなフレーバーが 口の中で広がります。また、モルトもピルスナーモルトを選択することで 何杯でもその余韻を楽しめるIPAを目指して作りました。 BrewBeastならではの遊び心を持ったホップチョイス。 これが僕たちのIPAの基準になることでしょう！！

花巻市にある「ぼうまい村」で採れたフレッシュホップを使用したビール。 香りはマスカット。 口に含むとオレンジピールを思わせるような柑橘感！ BrewBeast ×株式会社HUG DANCE TIME / ダンスタイム STYLE：AMERICAN IPA ABV：6.0% / IBU ★★★★☆

エンデバーには「努力」「試み」という意味があります。 その名の通り、このビールは意欲作です! 燻したモルトを使用しており、「燻製ビール」を意識しました。 それだけあって、ほのかにスモーキーな風味とカラメルのような香りをお楽しみいただけます。 また、時間の経過と共にスモーキー感が増すので、ゆっくり味わっていただくのも一興♪ 燻製料理はもちろん、ジビエ料理ともマリアージュします。 ベースは濃厚なコクと苦味が特徴の「アンバーエール」です。 実は、燻したモルトを使っているということで「煙(えん)」+アンバー=エンデバーなんです。 煙に巻くことなく白状しました^^; でも試行錯誤をして完成した意欲作であることは間違いありませんし、是非一度ご賞味いただきたいです! EN de BER / エンデバー STYLE：AMERICAN AMBER ALE ABV：5.0% / IBU ★★★☆☆

低めのアルコール度数で軽快な喉ごしが特徴の「セッションIPA」というビアスタイルがベースです。 でも、「本当に?」と思うはず!モルトの種類や量を調整するなどして、低アルコールのように感じない工夫をしているので飲み応えがあります! それでいて軽く、でもコクがあり、でも軽く...の無限ループで、いつの間にか飲み終わっちゃっていることでしょう。 また、後味はスッキリしていて、良い意味で余韻が残らないので、2杯、3杯とガブガブいけちゃいます♪ キンキンにしたマグドセッションを仕事やスポーツの後にグイッといっちゃってください! でもここだけの話、仕事やスポーツの最中にも楽しんでもらいたいという思いでもつくっています(笑)。 ちなみに「マグド」とは岩手の方言で「本当に」という意味で、 うちのおばあちゃんが「まぐど?」とよく言っていたことを思い出し、採用しました。 おばあちゃんはきっと「まぐどセッションIPA?」と言ってくれることでしょう^ ^ MAGUDO SESSION IPA / マグドセッションIPA STYLE：SESSION IPA ABV：4.0% / IBU ★★☆☆☆

JR東日本企画の「IWATE BEER」にて誕生したビール。 遠野産ホップのIBUKIのみを使用した、さわやかでフローラルな香りが特徴。 ホップをビタリングホップから、ドライホップに至るまで、5段階に分けて使用し、IBUKIの良さを余す事なく盛り込んだビール。 IBUKI IPA / イブキIPA STYLE：AMERICAN IPA ABV：6.0% / IBU ★★★★☆

パンがビールの原料になるって想像できます！？ 本来なら廃棄される切れ端などのパンを提供してもらい、それを実現させちゃいました！まさにSDGs！！ パンを生かすために蜂蜜を加え、よりスイートに。飲み口は一般的なヴァイツェンかと思いきや、一味違う！ 甘い香りからの口いっぱいに広がる甘さはまるでフレンチトースト！苦味はおこげに感じます。 まず蜂蜜を感じ、パンの香ばしさが鼻を抜けるはずです。 そのくせ後味はスッキリしているのでクドく感じませんが、料理と合わせるというよりも、デザート感覚でお楽しみいただきたいビールになります。女子会のお供にぜひ♪ また、この意外性と話題性はプレゼントにピッタリです！ このハニーブレッドヴァイツェンをご賞味いただくことで、パンでさえも原料にできちゃうクラフトビールの魅力を感じてほしいと思います！ HONEY BREAD WEIZEN / ハニーブレッドヴァイツェン STYLE：WEIZEN ABV：4.5% / IBU ★☆☆☆☆

ガツン！ 4種類のホップが奏でる衝撃！ 芳醇な香りと比較的高いアルコール度数は いつもより少し酔いたい夜にぴったり。 IMPACT / インパクト STYLE：HAZY IPA ABV：7.0% / IBU : ★☆☆☆☆ HOP：AMARILLO,GALAXY,CITRA,MOSAIC その名の通り、衝撃的なホップの香りが印象的なヘイジーIPA。 ドライホップは、モザイクを筆頭に4種類のホップを大量投入！！ 苦味は控えめで、リッチなアロマを感じることのできるビール。

迷ったらコレ BrewBeastの基本であり定番！ グラスに口をつけた瞬間から 最大限に傾けるまで飽きの来ないビールを目指し、 変わらないために変わり続ける。 BEASTIE/ビースティ STYLE：PALE ALE ABV：5.0% / IBU : ★★★☆☆ BrewBeast定番のペールエール。 最初から最後まで飽きの来ない ビールを目指し醸造。 心地よい苦味を楽しめるビール。

ビールで一服！？ CAFE Laubeさんとのコラボビール。 コーヒーとビール！？と思うことなかれ。 クラフトビールの可能性を感じる一杯！ ESPRESSO STOUT/エスプレッソスタウト STYLE：STOUT ABV：6.0% / IBU : ★★★☆☆ HOP：WARRIOR,IBUKI,HALLERTAU MITTLFERUH BrewBeast×CAFE LAube CAFE LAubeさんとのコラボビール。 CAFE LAubeさんの自家焙煎コーヒー豆を使用し、エスプレッソを抽出して投入。 スタウトのコクと旨味をコーヒー豆が引き立たせたより深い味わいのビール。

ホリエモンこと堀江貴文さんが花巻に訪れた際に試飲をしてもらい、 絶賛いただいた「ゴールデンベリーペールエール」がベールを脱ぎます！ これまでに何度も改良を重ね、ようやく納得できるものになりました。 花巻の誇るスーパーフードである食用ほおづき、通称ゴールデンベリーを「これでもか！」というくらいふんだんに 果肉のまま使用した今回のペールエールは自信作ではあったものの、 食通で知られる堀江さんに絶賛いただき、自信が確信に変わりました！ 香りはオレンジを思わせる芳醇な香り。その印象のまま口をつけると裏切られます。 芳醇な香りからは考えられない超サッパリとした飲み口！分かりやすいギャップ感はまさにイリュージョン！ 果肉感もあるのでカクテルと言われてもわからないくらいです。なのでビールが苦手な方にも自信を持ってオススメできます。 とはいえ、後味にほのかな苦味を感じられるので、ビール好きにも満足いただけることでしょう。 本当にサッパリとしているので、最初の1杯、または締めの1杯としても… なんなら最初から最後までこれでもいいかもしれません！合わせる料理も問いません。 そんな自信作、いや確信作をどうか一度ご賞味ください！ GOLDEN BERRY PALE ALE/ゴールデンベリーPA STYLE：PALE ALE ABV：4.0% / IBU ★☆☆☆☆ HOP：MOTUEKA,SIMCOE,CASCADE

気分はカルフォルニア♪ しっかりとした苦味の中にある酸味が グレープフルーツを思わせ、 リゾート気分になれる。 AMERICAN IPA/アメリカンIPA TYLE：AMERICAN IPA ABV：6.0% / IBU 50 HOP：CHINOOK,IBUKI,CASCADE,CENTENNIAL グレープフルーツの香りが特徴で、 ボディと苦味がしっかりとしたIPA。

これがホワイトビールというものか！ ベルギー特有のビール。 フルーティーで苦味も少なく ホワイトの名の通り ビールに染まっていない方にオススメ！ SAISON/セゾン TYLE：SAISON ABV：5.0% / IBU 12 HOP：IBUKI,HALLERTAU MITTLEFRUH フルーティーで苦み控えめなすっきりとした味わいが特徴。 ベルギースタイルのビール。