ARONIA
 
◎STYLE: FRUIT SOUR ALE
◎ABV: 6.0%
◎HOPS: PACIFIC GEM, WILLAMETTE, AMARILLO, SIMCOE
 
『アロニア』ご存知だろうか？
別名チョークベリーとも呼ばれ、スーパーフードの1つでもある。
アントシアニン、βカロテン、鉄分、食物繊維の含有量が多いことに起因している。
 
岩手県盛岡市の生産者グループ「アロニア同盟」から譲り受けたアロニアを大量に投入したサワーエール。
 
サワーエール本来の酸味に加え、アロニアのフルーティーな酸味が良いバランスで加えられ、抽出されたその深い紫のカラーがさらに目を引く。甘さはかなり控えめで、アロニア特有の渋み、えぐみはあえて崩さず、アロニアらしい風味をダイレクトにお楽しみ頂ける、そんな仕上がり。
 
ということは、このビールは健康飲料...という事...なの..か.....？
 
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