PICANTE
 
◎STYLE: Jalapeno Sour Ale
◎ABV: 5.0%
◎HOPS: MOTUEKA, VISTA
◎OTHER : Jalapeno Pepper
 
スペイン語で「辛い」「スパイシーな」「ピリッとした」という意味が名付けられた今作。
なぜ！？それはフレッシュなハラペーニョをふんだんに投入したから！
 
かねてから交流のある「ヒゲファーム」さんの岩手県産ハラペーニョを譲り受け、惜しげもなく使用！
 
オーツ麦や小麦モルトを使用し、ベースとなるサワーエールを醸造。そこにフレッシュなハラペーニョをふんだんに投入することで、ハラペーニョの爽やかな青々しい香り。優しくピリッとやってくる辛み。このフレーバーがサワーエールとの調和を生み出す！
この爽やかなフレーバー、辛み、酸味が一体となり、お肉料理やスパイスの効いたお料理との相性抜群のサワーエールが完成！！
 
嗚呼、この残暑に心地良い。是非皆にも味わって欲しいなぁ。
飲んでみたいって？
そうだろう。そうだろう。